Присвоение должностей и настройка системы оплаты

1. Привязка к должности (Вкладка «Должности»)
   
   
   • В табличной части нажмите кнопку Добавить.
   • Выберите должность из справочника (например, Повар горячего цеха, Официант, Кассир).
   • Если сотрудник является совместителем (например, бармен иногда выходит на смены администратора), укажите одну должность как Основную, а вторую — как Дополнительную.
     
     
2. Если сотрудник является совместителем (например, бармен иногда выходит на смены администратора), укажите одну должность как Основную, а вторую — как Дополнительную.
   
   
   • Почасовая ставка: Укажите фиксированную стоимость одного часа работы сотрудника (актуально для линейного персонала: поваров, официантов). На основе этого iiko автоматически рассчитает расходы на персонал (Labor Cost) в управленческой отчетности P&L.
   • Оклад (Фиксированная ставка): Задается для сотрудников с ежемесячной фиксированной оплатой (управляющий, шеф-повар, бухгалтер). 
   • Процент от продаж / Бонусы: Настраивается для мотивации торгового персонала (например, персональный процент официанта от личной выручки за смену).